外食業界・経営戦略・事業開発
髙橋秀典
現場から経営まで、実行できる構想力。
飲食・小売・物流領域において約40年にわたり、事業開発・業務改革・人材育成を軸に活躍。株式会社ベイクルーズでは取締役・執行役員として11年間、飲食事業全体を統括し、「J.S. PANCAKE CAFE」「FLIPPER’S」「BOUL'ANGE」など13以上のブランド開発と全国出店を推進。
また、年間10店舗以上の新規出店を継続的に実現し、7か国への海外展開、5ブランドのライセンス導入、**M&A2件と事業譲渡3件(うち破産物件含む)**など、企業の成長戦略を多面的に牽引してきた。
これまでに携わった店舗数は5000件超、試作したメニューは1万品以上。現場での検証と実行力をベースに、ブランド開発・出店戦略・商品企画・物流改善・耐震設計・技能実習制度導入まで、経営全体をカバーする支援を行う。
現在は複数企業の経営アドバイザー・事業顧問として、次世代経営者の育成や業務変革支援に従事。
統括ディレクター・業務設計
遠山那由他
統括ディレクター・業務設計
展示・イベント業界にて累計300件以上のプロジェクトに従事。
株式会社トーガシにて大型展示会や基礎施工のブース設計・施工統括を担当し、
マイナビ社主催の「マイナビ就活EXPO」では、全体施工統括者として数万人規模の導線・会場設計を担当。さらに、サウジアラビア政府主催「SAUDI ANIME EXPO」や、JRA「JAPAN CUP」公式イベントなど、国内外の官公庁・大手企業案件に多数関わる。
2021年に独立後は、イベント運営・人材手配・バックオフィス業務のBPO支援に専門特化。企画段階からの業務設計、派遣人材の採用・配置、当日の運営ディレクション、事務局統括まで、年間50件以上の現場を一気通貫で支援。顧客課題に応じたカスタム型の業務支援を強みとし、運営フローの可視化やスタッフ教育による人的リソースの最適化とコスト削減を実現している。
Webディレクター・デザインテクノロジスト
谷川彰
構造で導き、ホスピタリティでつなぐ。
Webメディア運用やフロントエンド開発の経験を活かし、現在はWebディレクターとして中〜大規模のWeb制作案件を統括。コーポレートサイトや採用サイト、LPなどのプロジェクトにおいて、課題抽出から戦略立案、進行管理まで一気通貫で対応するスタイルに強みを持つ。
特に重視しているのが「PGST(目的・目標・戦略・戦術)」を軸とした構造的ディレクション。目的と施策を明確に言語化し、チーム全体とクライアントが一体となるプロジェクト運営を実現。丁寧なコミュニケーションと高いホスピタリティにより、クライアントからの信頼も厚い。
前職の株式会社TAMでは、200万〜1,000万円規模のWeb制作案件を多数リード。10名規模の制作チームのハブ役として、技術と人をつなぎながら成果を出す“プロジェクトの推進者”として活躍。
シニアエグゼクティブ・パートナー(建設・物流領域統括)
吉川実
建設・不動産×物流をつなぐ実行型ビジネスパートナー
建設・不動産・鉄道・物流領域においてキャリアを重ねてきた約40年以上の実践型プロフェッショナル。北海道大学工学部建築工学科を卒業後、信託銀行、不動産証券化、そして鉄道・都市再生機構・物流・倉庫企業に至るまで多岐にわたる実務経験を有します。
特に、住友信託銀行(現・三井住友信託銀行)や東日本旅客鉄道(株)(JR東日本)・都市再生機構(UR)などで、不動産開発、土地有効利用、アクイジション業務を牽引してきました。
さらに、倉庫・物流業界では管理職を経験し、ビジネス機能の交差点に立つことで「建設」「不動産」「物流」のホリゾンタルな連携を実現し、クライアント企業の成長・変革を支援。中小企業から大手鉄道・建設・不動産各社に至るまで幅広いネットワークを築いてきた点も強みです。
現在は独立し、「出会い」を基点にした“共創”をミッションに掲げ、営業支援・業務支援を通じて企業の次ステージへの飛躍をサポート。
JEXエグゼクティブパートナーとして、特に建設・鉄道・不動産業界への販路拡大が求められるプロジェクトにおいて、一気通貫で伴走してまいります。豊富な業界知見と現場感を活かし、パートナーとして、御社の成長戦略に貢献いたします。
外食業界・業態再生・組織開発
井上貴之
外食再生と組織開発の実践者
外食業界における業態再生と組織づくりの実務家。大手経営コンサルティング会社で9年間、外食企業の中期経営計画や組織開発を支援し、戦略と現場実行の両面から経営の仕組みづくりを経験。
その後、株式会社エー・ピーカンパニー(現エー・ピーホールディングス)に入社し、営業・人事管掌の執行役員として年商15億→280億の組織グロースを支える。採用・教育体制の構築、不採算事業の立て直し、業態リブランディングを実施。年間40店舗を超える出店期に、育成から評価制度設計までを現場起点で仕組み化した。さらに中国では現地法人の董事長として北京・天津での出店を主導し、東南アジア4か国、海外16店舗の事業統括を通じて海外展開における人材・組織マネジメントの実務を積んだ。
2025年に独立。外食業態のリブランディング、店舗再生、人材育成体系の構築、理念浸透や評価制度設計など、経営と現場をつなぐ伴走支援に従事。